Iniziamo subito a sfatare una delle convinzioni più radicate al mondo e cioè quella secondo cui chi fa sport, soprattutto a livello professionale e agonistico, deve, e sottolineo deve, mangiare carne, altrimenti non sa da dove “prendere le forze” e come “farsi i muscoli”. Ebbene, ormai sono molti gli studi medici che spiegano e invitano lo sportivo a non assumere proteine animali perché, se la dieta vegana o vegetariana, è ben equilibrata e i pasti ben bilanciati, il corpo non ne risente, anzi, trova sicuramente giovamento e una fonte di energie notevolmente maggiore. Troverete nomi di sportivi e atleti, la categoria maggiormente messa sotto accusa quando si parla di vegetarianesimo, nomi di attori, personaggi dello spettacolo che, con il loro esempio possono aver portato alcuni fans a seguire il loro esempio nella scelta del tipo di alimentazione e di cura della propria salute e, infine, nomi di scienziati, scrittori, premi Nobel, che mettono a disposizione dell’umanità il loro sapere e il frutto delle loro ricerche in laboratori dove è richiesta una non comune lucidità mentale e intelligenza e il cui contributo è, o è stato, di notevole importanza per la società. Non sono altro che altrettante testimonianze ed esperienze che ci possono dare l'idea della forte impronta veg*ana nel tempo e nello spazio.

Carl Lewis
Vegano dal 1990. Grande campione olimpico, stabilì il suo record mondiale nei 100 metri nel 1991 (9’’86). Vinse 8 medaglie d’oro in 3 edizioni olimpiche e 8 nei campionati mondiali (solo 4 ori in un’unica edizione a Los Angeles nel 1984, 3 ori nei mondiali di Helsinki del 1983) nel salto in lungo, nella staffetta 4x100, nei 100 metri e nei 400 metri.

George Bernard Shaw
Critico musicale e teatrale del XX secolo, scrisse molte commedie per il teatro e fu premiato con il Nobel per la letteratura nel 1925.

Henry Ford
Magnate dell’industria automobilistica diventa vegetariano intorno al 1865 grazie agli Avventisti del Settimo Giorno che fondarono un Istituto di Cure Naturali nel Michigan. Fu il primo a coltivare in modo intensivo i fagioli di soia usati anche nella fabbricazione delle sue automobili.

Martina Navratilova
Fu la prima donna a vincere per 9 volte il campionato di Wimbledon (6 consecutive) negli anni’80. Vegetariana dal 1993, è la prima tennista che ha vinto in tutte le possibili specialità (singolare, doppio e doppio misto) a Wimbledon, Roland Garros, US Open e Melbourne.

Mahatma Gandhi
È considerato il padre spirituale dell’India. Grande pacifista, esortava il mondo alla non-violenza ed era quindi favorevole al vegetarianesimo. Muore nel 1968 in un attentato.

Paul McCartney
Nato a Liverpool nel 1942, insieme a John Lennon fonda i Beatles nel 1962 e sarà uno degli artefici del grandissimo successo del gruppo. Vegetariano per motive animalistici, è uno dei più conosciuti cantanti inglesi della nostra epoca.

Platone
Considerato il fondatore del sistema filosofico occidentale, amico di Socrate, visse in Grecia dal 427 a.C. al 347 a. C. Nella sua opera “La Repubblica” affermava già che la terra sfruttata per produrre cereali e verdure (quindi alimenti di origine vegetale) era molto meno della terra utilizzata per l’allevamento animale.

Red Ronnie
Autore e presentatore del celebre programma televisivo Roxi Bar degli anni ’80. Diventa vegetariano nel 1990 “grazie” ad una caduta dagli sci che gli causarono problemi ad una spalla. È stato Gianni Moranti a suggerirgli un centro “alternativo” per risolvere il disagio fisico. Da allora è un seguace di questo modo di vivere, non solo di alimentarsi insieme a tutta la famiglia.