« Biscotti secchi al limone
Gli ultimi post
I cereali - in generale »

Biscotti d'avena

Wednesday, March 07, 2007 10:55:50 AM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)
Tempo di preparazione: 55 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Difficoltà: media
Costo: € €
 
Ingredienti
4 bicchieri e ½ di fiocchi d’avena
2 tazze di farina integrale
2 manciate di uvetta secca
4 cucchiai di malto di riso
2 manciate di noci (o pinoli, nocciole, …) tritate
2 cucchiai d’olio di mais spremuto a freddo
acqua
sale

Tostare in una padella, senza aggiungere grassi, prima i fiocchi e poi le noci. Mescolare la farina e i fiocchi, aggiungere il sale, il malto, l’uvetta sgocciolata e le noci mescolando bene. Aggiungere l’olio e lavorare l’impasto. Unire acqua fino a far diventare la pastella morbida ma non liquida. Formare dei dolcetti aiutandosi con due cucchiai e metterli in una teglia da forno a 190° per 25 minuti.

Inserito in I dolci e le delizie | Le ricette |Comments [0] |     Bookmark and Share

OpenID
Please login with either your OpenID above, or your details below.
Name
E-mail
Home page

Comment (Some html is allowed: a@href@title, b, blockquote@cite, strike) where the @ means "attribute." For example, you can use <a href="" title=""> or <blockquote cite="Scott">.  

[Captcha]Enter the code shown (prevents robots):
Live Comment Preview