Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 35 minutiDifficoltà: media Costo: € €
Ingredienti500 gr di penne1 cipolla2 porri30 gr di funghi secchi1 spicchio d’aglioprezzemolo tritatopepe della Cajennapanna vegetale (facoltativa)olio extravergine d’oliva spremuto a freddosale
Rosolare l’aglio e la cipolla tritata finemente in un po’ d’olio caldo. Appena sono rosolati, aggiungere i porri tagliati a strisce sottili, i funghi a pezzetti piccoli e cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Salare e pepare. Nel frattempo portare ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta e cuocerla per il tempo indicato sulla confezione. Unire la pasta cotta al dente al sugo e cospargere di prezzemolo il piatto.Si può unire anche un po’ di panna vegetale.
Inserito in Cereali e pasta | Le ricette |Comments [0] |
Remember Me
a@href@title, b, blockquote@cite, strike
Questo blog contiene pensieri espressi a livello personale che non coinvolgono nessuna delle organizzazioni con le quali collabiamo oppure abbiamo collaborato nel passato. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. Il materiale reperito in rete è stato in buona fede ritenuto di pubblico dominio. Chiunque ritenesse danneggiati i suoi diritti di autore dai contenuti di questo blog ci può contattare per richiedere la rimozione degli stessi.
Vegfestival
Veggie Pride
Semplicemente Vera