Tofu strapazzato

Thursday, February 07, 2008 3:22:36 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)


Tempo di preparazione
: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: bassa
Costo: € €
 
Ingredienti
2 panetti medi di tofu
1 cipolla grande
2 carote
1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
olio di sesamo spremuto a freddo
shoyu

Tagliare le verdure a dadini, soffriggere in una padella prima le cipolle e poi aggiungervi le carote. Sbriciolare il tofu con le mani e versarlo sulla verdura. Mescolare bene, aggiungere lo shoyu, la curcuma e cuocere per 5-6 minuti.
 

 

 

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