Sign for Report non deve chiudere. FIRMA LA PETIZIONE
Seitan1 pacchetto di seitan alla piastrafarina di grano teneroolio di semi di girasole spremuto a freddosale
Carpione1 cipolla bionda1 bicchiere di the kukicha¾ di bicchiere di aceto di melesalvia, rosmarino, alloro, bacche di ginepro,…
Tagliare il seitan a fette più sottili, infarinarle e cuocerle per 10 minuti in un po’ di olio già caldo. Preparare il carpione come segue: tagliare la cipolla a fettine sottili e cuocerla in un dito di acqua e un cucchiaino di olio per 20 minuti con il coperchio a fiamma bassissima. In un pentolino a parte far bollire il the con l’aceto e tutti i gusti interi disponibili in cucina, per 10 minuti.Versare un primo strato di seitan già cotto all’interno di una terrina, unire un po’di cipolla e qualche cucchiaio di liquido tiepido. Continuare così fino a esaurire il seitan. Coprire tutto con il liquido rimasto in modo che il seitan sia quasi completamente sommerso. Calcolare che il seitan tenderà ad assorbire parte del liquido, quindi non deve essere scarso.
Inserito in I secondi e i piatti unici | Le ricette | Seitan |Comments [0] |
Remember Me
a@href@title, b, blockquote@cite, strike
Questo blog contiene pensieri espressi a livello personale che non coinvolgono nessuna delle organizzazioni con le quali collabiamo oppure abbiamo collaborato nel passato. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. Il materiale reperito in rete è stato in buona fede ritenuto di pubblico dominio. Chiunque ritenesse danneggiati i suoi diritti di autore dai contenuti di questo blog ci può contattare per richiedere la rimozione degli stessi.
Vegfestival
Veggie Pride
Semplicemente Vera