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Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minutiDifficoltà: bassaCosto: €Ingredienti1 confezione di spezzatino di muscolo di grano4-5 patate medie1 cipolla1 rametto di rosmarino1 foglia di alloroolio extravergine di oliva spremuto a freddosalepeperoncino o olio piccantePulire la cipolla, affettarla e metterla a cuocere in padella con 4 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di olio extravergine. Cuocere coperto, al minimo per 15 minuti. Aggiungere le patate pelate e tagliate a pezzetti, il rosmarino e l’alloro. Cuocere fino a quando le patate sono al dente. Aggiungere il muscolo di grano, il peperoncino e il sale e cuocere per altri 10 minuti.
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