Tempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: 2 minutiDifficoltà: media Costo: € €Ingredientiavanzi di pan di spagna vegan (o di torta)80 gr di cioccolato fondente2 banane ben mature1/2 bicchiere di latte di riso1/2 cucchiaino scarso di agar-agar in polvere1 pizzichino di saleFrullare le banane, unire il latte di riso, l’agar agar e il sale. Portare il tutto a ebollizione. Lasciare raffreddare bene in frigorifero per 3 ore. Far fondere a bagnomaria il cioccolato. Tagliare il pan di spagna a cubetti non troppo piccoli e versarli nel cioccolato fuso. Aiutarsi con una forchetta per tirarli su dopo averli avvolti delicatamente nel cioccolato. Metterli su un piano rivestito di carta da forno e mettere in frigorifero ad addensare. Frullare il composto di banane che sarà diventato gelatinoso e versarne un cucchiaio per ogni ciotolina. Mettere i cubi ricoperti e coprire con la mousse di banana rimasta. Guarnire con del cioccolato.
Inserito in I dolci e le delizie | Le ricette |Comments [0] |
Remember Me
a@href@title, b, blockquote@cite, strike
Questo blog contiene pensieri espressi a livello personale che non coinvolgono nessuna delle organizzazioni con le quali collabiamo oppure abbiamo collaborato nel passato. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. Il materiale reperito in rete è stato in buona fede ritenuto di pubblico dominio. Chiunque ritenesse danneggiati i suoi diritti di autore dai contenuti di questo blog ci può contattare per richiedere la rimozione degli stessi.
Vegfestival
Veggie Pride
Semplicemente Vera